Platos conocidos por todos, y que parecen nuevos.
A veces, la inspiración hay que ir a buscarla muy lejos, en otras ocasiones se encuentra en el repertorio más popular y desenfadado.
Nuestro concepto es sencillo: dignificar y reivindicar clásicos como las hamburguesas, los bocadillos y los sandwiches desde una filosofía de excelencia del producto.
